Redaktor 
Rozmarýn (Rosmarinus lamiaceae) patří mezi nejužitečnější a nejvšestrannější pomocníky v domácnosti, kuchyni iv „lékárničce“. Věděli to už i naši dávní předkové, kteří tuto rostlinku využívali ke zlepšení paměti či při léčbě různých bolestí. Rozhodně byste se jimi měli inspirovat i Vy…
Rozmarýn lékařský se vysazuje na slunné a teplé stanoviště, do dobře propustné vápenaté půdy. Pěstovat jej však můžete iv květináči s hlinitým substrátem. V mírném podnebí lze pěstovat dokonce i jako živý plot. Na konci jara – po odkvětu – se sestřihává. Čerstvé listy sklízíme z této stálezelené rostlinky po celý rok.
Využití
Rozmarýn by určitě neměl chybět v kuchyni každé dobré hospodyňky. Má totiž rozmanité kulinářské využití. Mužské polovičky by mohla zaujmout skutečnost, že zmírňuje stavy po opilosti a zlepšuje paměť. Rozmarýn je také dobrým pomocníkem při dlouhodobém stresu a několika chronických obtížích. Éterický olej z této rostlinky pro změnu výborně odpuzuje hmyz a používá se tedy jako repelent. Pokud Vás bolí hlava, potřete si jím spánky. Bolest určitě ustoupí. Při použití éterického olejíčku však nezapomínejte, že se používá pouze zvenčí!
Bylinkový olej
Rozmarýnové lístky se spolu s mátou používají pro přípravu bylinkového oleje (2 hrsti čerstvého rozmarýnu, 2 hrsti máty a 575 ml olivového oleje). Olej s příjemnou chutí je ideální k masu připravovanému na roštu.
Pečená zelenina
Pečená či grilovaná zelenina Vám jistě zachutná, posypete-li ji rozmarýnem a tymiánem. K tomu pár kapek olivového oleje, dostatečný čas pečení (během kterého pravidelně zeleninu promícháváme) a pochoutka je na světě!
Bylinkové poutpourri
Na provonění šatníku či bytu si můžete i sami připravit voňavé bylinkové poutpourri. Nejčastěji se používají lístky máty peprné, rozmarýnu, meduňky lékařské, dobromysli obyčejného, šalvěje a mateřídoušky.
Sledujte nás i na sociálních sítích
Zdroj:
woman.sk
