CHIA semínka – skutečně z nich zhubneme?

CHIA semínka se stala před pár lety hitem zdravého životního stylu. Mají pomáhat při hubnutí, při trávicích problémech či nedostatcích některých živin. Je to opravdu tak, nebo je to jen nafouknutá bublina jako častokrát.

Plné živin a vlákniny

Neoddiskutovatelným faktem je, že tato malá černá semena jsou bohatým zdrojem, bílkovin, omega-3 mastných kyselin, vlákniny. O vláknině je známo, že pomáhá při pocitu sytosti, bílkoviny jsou také důležité při hubnutí. Nicméně, v případě, že nebudeme mít dostatek pohybu a nebudeme dodržovat zásady zdravého stravování, CHIA jako takové nám jistě nepomohou.

Zázraky se nedějí

Nemůžeme očekávat, že jen přidáním CHIA semínek do stravy začne naše hmotnost zázračně klesat. Žádná jídla ani ingredience to nedokážou, ani nevyřeší naše zdravotní problémy. Na druhé straně to také neznamená, že tato semínka nám nepomohou spálit břišní tuk či zrychlit náš metabolismus. Pomohou, ale musíte dodržovat zdravé stravování a mít dostatek pohybu.

Ani přehánět se nevyplatí

Problémem však je, že některé ženy ve snaze rychleji zhubnout to s CHIA semínky přehánějí. Dávají si podstatně vyšší množství, než je doporučeno, i zdravé, myslí si, že takto zrychlí proces hubnutí. Výsledkem však mohou být zdravotní komplikace v podobě nadýmání, zácpy, průjmu bolestí v trávicím traktu (zejména v případě, že jsme předtím nejedli mnoho vlákniny). Všimněme si, jak fungují: když je zalijeme vodou, do pár minut se nafouknou a vytvoří gel, který je obklopuje. Toto se děje iv našich trávicích orgánech.

Také je dokázáno, že CHIA semínka snižují tlak. Navíc může dojít k situaci, že kvůli těmto semínkům a pocitům plnosti dostaneme do sebe méně důležitých živin než bychom měli.

Jak je konzumovat?

Semínka prakticky nemají žádnou výraznější chuť, proto je můžeme přidávat do většiny jídel a nápojů. Můžeme si jimi posypat jogurt, pečivo, přidat do pudinku, ovesné kaše, polévky. Můžeme je dát do pečiva, vaření nebo namočit. V pečení lze používat jako náhradu vajíček: polévková lžíce CHIA semínek namočená do tří polévkových lžic vody nahradí jedno vejce. Denně bychom neměli sníst více než dvě čajové lžičky.