Oranžové dezerty - dezerty plné slunce

Pomeranče jsou skvělou ingrediencí dezertů, protože přinášejí Příjemná rovnováha sladké a kyselé chutisvěžest a krásná vůně. Jsou populární v Italská, francouzská, španělská a středomořská kuchyněale můžeme je také najít v tradičních dezertech po celém světě.

🍊 Typy oranžových dezertů:

Oranžové dorty a koláče

Oranžový dort s máslem – načechraný korpus s citrusovou vůní a bohatým krémem
Italský dort all’arancia – Tradiční italský dort s pomerančovou šťávou a mandlemi
Chléb oranžového chleba – sladký, pružný chléb se sušeným ovocem a ořechy
Francouzský gâteau à l’orange – lehký dort s kandovanou pomerančovou kůrou

Oranžové sušenky a pečivo

Oranžové zvlnění – Měkké a prasklé sušenky s šťavnatými citrusovými nádech
Linzer Hearts with Orange Jam – Klasické pečivo s osvěžující nádivkou
Madeleiny s pomerančovou kůrou – Malé francouzské koláče měkkýšů
Oranžové koblihy – Pečené nebo smažené koblihy s oranžovou polevou

Oranžové krémy a pěny

Oranžová panenská cotta – Měkká italská krémová pochoutka s oranžovou želé
Pěna čokolády – Kombinace hořké čokolády a citrusové svěžesti
Oranžový mascarpone krém – Ideální pro sklenice nebo pro koláče

Oranžové dezerty bez pečení

Chia pudink s pomeranči – Zdravá pochoutka plná vitamínů
Oranžový tvarohový koláč – Neovolněný dort s chvěním s citrusovou želé
Oranžová tiramisu – Alternativa klasického Tiramisu s pomerančovou šťávou a mascarpone

Karamelizované a kandované pomeranče

Kandované pomerančové plátky v čokoládě -Mweet-High Travicacy
Oranžový sorbet – Osvěžující zmrazená pochoutka
Oklínavé pomeranče – Rychlý dezert s karamelizovaným cukrem a Grand Marnier

🍊 Tipy pro používání pomerančů v dezertech:

🍊Pomaranč Bark přidává úžasnou vůni – je důležité použít Bio pomeranče bez chemického ošetření.
🍊Pomaranč’s Juice je vhodný pro korpusy, krémy a sirupy pro zalévání.
🍊Pomaranč likér (např. Cintreau, Grand Marnier) Zdůrazňuje chuť a přidává eleganční dezert.
🍊 Kombinace s čokoládou – Oranžová a hořká čokoláda jsou perfektní pár!

🍊 Oranžové dezerty jsou plné slunné chuti a občerstvení

Oranžová houba s medem a šlehačkou

Nadýchaný a šťavnatý dort s jemnou oranžovou chutí.

Suroviny na Oranžový houba dort s medem a šlehačkou:

3 vejce
100 g cukru
100 g čisté mouky
1 Cl pečiva prášku
Šťáva a kůra 1 oranžové
1 PL Honey

Postup::

Rozšlehejte vejce cukrem, přidejte prosetou mouku s práškem na pečivo a pomerančovou šťávou s odlupováním. Pečte při 180 ° C po dobu asi 25 minut. Podávejte s krémem medového šlehačky.

Oranžový tvarohový koláč (bez pečení)

Krémová a osvěžující dezert s křupavou základnou.

Suroviny na Oranžový tvarohový koláč:

200 g sušenek
100 g másla
250 g mascarpone
250 ml šlehačky
80 g cukru
Šťáva a štěkání 2 pomerančů
1 balíček želatiny

Postup::

Smíchejte sušenky s máslem a zatlačte je do formy. Rozšlehejte mascarpone se smetanou, cukrem a pomerančovou šťávou. Přidejte želatinu podle pokynů a nalijte na základnu. Nechte ztuhnout.

Oranžové sušenky

Měkké sušenky s křupavým povrchem a vůní citrusů.

Suroviny na Oranžové sušenky:

200 g obyčejné mouky
100 g cukru
1 vejce
80 g másla
Šťáva a kůra 1 oranžové
½ Cl pečiva prášku
Práškový cukr pro balení

Postup::

Smíchejte ingredience těsta, nechte ho odpočívat v lednici. Vytvořte kuličky, zabalte do práškového cukru a pečte při 180 ° C po dobu asi 12 minut.

Oranžová panenská cotta

Hladký italský dezert s osvěžující oranžovou vrstvou.

Orange Virgin Cotta – suroviny:

250 ml bičování krému
250 ml pomerančové šťávy
50 g cukru
1 balíček želatiny
Vanilkový extrakt

Postup::

Krém zahřejte cukrem a vanilkou, přidejte želatinu a nalijte do brýlí. Po ztužení přidejte vrstvu želé z pomerančové šťávy a želatiny.

Oranžové dezerty jsou ideální pro rozjasnění dne! Který z nich zkusíte jako první? 😊

🍊 Oranžový koláč – čerstvý citrusový dezert plný slunce ☀

Tento oranžový koláč je perfektní kombinací křupavého těsta a krémového, mírně kyselého náplní. Ideální pro občerstvení za slunečné dny!

🍊 Oranžové koblihy – jemné, voňavé a plné citrusové chuti

Tyto pečené Oranžové koblihy Jsou lehké, načechrané a mají perfektní kombinaci sladkostí a osvěžující citrusové chuti. Kromě toho jsou pečené, takže jsou o něco zdravější než klasické smažené verze!

🍊 Bishopův chléb s pomeranči – voňavá klasika s citrusovým dotykem

Bishopův chléb Je to nadčasová dobrota, která díky pomerančům dostává v této verzi čerstvý citrusový vkus. Jemné těsto plné sušeného ovoce a ořechů je skvělé pro šálek čaje nebo kávy.

🍊 Chia pudink s pomeranči – zdravý, svěží a plný energie

Chia Pudding je výživná pochoutka plná vlákniny, zdravých tuků a vitamínů. V kombinaci s pomeranči získává osvěžující chuť citrusů, která vás probudí a účtuje vám celý den. Ideální pro snídani jako dezert nebo zdravé svačinu!