Redaktor 
Podle Consumer Reports je toto deset potravin, které vám s největší pravděpodobností onemocní – a jídlo, které se umístilo na prvním místě, nás docela šokovalo.
Mezi vzpomínkami na velké množství jídla a pití děláme všichni, co můžeme, abychom se ochránili před nebezpečím otravy jídlem. Pro ty, kteří sledují tento druh zpráv, si můžete vzpomenout na řadu např. Epidemie Coli a listerie v posledních několika letech přiměly lidi, aby přehodnotili, jaký druh potravin nakupují a které restaurace navštíví.
Nedávno časopis Consumer Reports přišel s definitivním seznamem potravin, z nichž vám bude s největší pravděpodobností špatně – a jejich pořadí bylo založeno na počtu zaznamenaných onemocnění, stažení a úmrtí způsobených touto konkrétní potravinou za posledních pět let. Ačkoli nás některá jídla nemusela nutně šokovat, byli jsme docela překvapeni, když jsme slyšeli, která z nich se umístila na prvním místě, pokud jde o nejpravděpodobnější onemocnění.
(Obrazový kredit: Getty Images)
Nejrizikovější potravinou ke konzumaci číslo jedna je podle zjištění Consumer Reports listová zeleň.
Byli jsme docela šokováni, když jsme viděli tuto vegetariánskou skupinu na vrcholu seznamu – ale po přečtení jejich zjištění to dávalo větší smysl. V letech 2017-2022 bylo hlášeno 614 onemocnění, 50 stažení a 11 úmrtí pouze kvůli listové zeleni.
Nyní tato zjištění nejsou určena k tomu, aby vám zabránila v konzumaci těchto potravin, ale spíše, abyste byli při jejich konzumaci opatrnější, říká Brian Ronholm, ředitel potravinové politiky ve Consumer Reports. „Koneckonců, všechny tyto potraviny jsou obvykle bezpečné a mnohé z nich jsou ve skutečnosti důležitou součástí zdravé výživy,“ řekl.
Na druhém místě v seznamu jsou lahůdky a sýry, což nebylo vůbec nepřekvapivé, protože podle CDC nedávno vypukla listerie způsobená lahůdkami a sýrem. Celkem lahůdky a sýry za posledních pět let získaly více než 409 nemocí, 122 stažení/propuknutí a 7 úmrtí.
(Obrazový kredit: Getty Images)
Mezi dalších osm potravin, které byly hodnoceny jako nejpravděpodobnější, že vám způsobí nevolnost, zahrnovala různé druhy masa, včetně mletého hovězího, krůtího a kuřecího masa, což je opět pro většinu lidí pravděpodobně nepřekvapivé. Mezi některými druhy ovoce, na které je třeba dávat pozor, Consumer Reports doporučují být opatrní při konzumaci broskví, papáje a melounu, protože všechny tři tyto druhy ovoce shromáždily několik desítek stažení a ohnisek.
Pokud jde o některá jídla, která nám dala pauzu, Consumer Reports poznamenává, že lidé by si měli dávat pozor na cibuli a mouku jako na další potraviny, u kterých je pravděpodobnější, že budete nemocní. Ačkoli žádná z těchto potravin nezpůsobila za posledních pět let žádné úmrtí, obě vedly k určitému stažení z trhu. Ve skutečnosti, zatímco konzumace špatné mouky nebo cibule nebyla spojena s žádnými úmrtími, cibule údajně způsobila více než 2 000 nemocí za posledních pět let, kdo ví?
Zdroj: womanandhome.com
