Redaktor 
Pokud jíme příliš rychle, náš mozek nemá dostatek času, aby rozpoznal pocit hladu nebo sytosti. Znamená to, že čím rychleji jíme, tím větší tendenci máme přejídat se. Při rychlém pojídání obvykle potravu ani dobře nesnížíme, a tak se při polykání dostane do žaludku i množství vzduchu, což může způsobit zažívací potíže.
Podle některých doporučení bychom měli při jídle používat dětský příbor, jíst před zrcadlem, nebo počítat kolikrát každý kousek před spolknutím žvýkáme. Možná tyto techniky fungují, ale přece jen… se zrcadlem do restaurace chodí asi málokdo z nás.
To ale neznamená, že ti, co rychle jedí, se tohoto zlozvyku nemohou zbavit. Zde je několik tipů, jak jíst pomaleji:
Více chodů
Rozdělte si jídlo do více chodů. Začněte například salátem nebo polévkou či zeleninou. Pokud totiž na začátek zařadíte nejméně kalorické jídlo, zaženete tím největší hlad a zároveň přijmete celkově méně kalorií.
Správná atmosféra
Pomalá hudba a tlumené osvětlení při jídle navodí klidnou atmosféru, která automaticky zpomalí i rychlost jakou jíme. Jedinou nevýhodou je, že v takové pohodě budeme mít tendenci u stolu setrvat déle než obyčejně, a pochoutky na stole nás mohou neustále „pokoušet“.
Jídlo by mělo mít tu správnou teplotu
Někdy nás chytí takový hlad, že jídlo z mikrovlnky vyjmeme navzdory tomu, že je teprve vlažné, takže se do něj můžeme pustit okamžitě – a rychle. Když je jídlo horké, jsme nuceni jíst opatrněji a tím pádem pomaleji.
Nabírejte pomalu
Když rychlí jedlíci jedí, na vidličce mají připravený další kousek i když stále přežvýkají ten předchozí. Pokud je vám tento styl povědomý, je na čase naučit se při stolování používat tuto mantru: přežvýkat – spolknout – nabrat další kousek – zopakovat.
V polovině přestávka
Přibližně v polovině jídla si dejte přestávku. Dejte si trošku vody nebo konverzujte s ostatními u stolu, v každém případě na pár minut přestaňte jíst. Potom se zkuste sami sebe zeptat, jestli stále pociťujete hlad. Možná budete příjemně překvapeno, když si uvědomíte, že jste vlastně už sytá a nepotřebujete v pojídání pokračovat.
Sledujte nás i na sociálních sítích
Zdroj:
woman.sk
