3 chutné recepty na zdravou snídani, která vás zasytí do oběda

Není nic horšího, než být na oběd úplně hladový. Takový hlad může vést k přejídání a touze po sladkém. Proto je důležité, aby naše snídaně obsahovala živiny, které zasytí a dodají energii průběžně až do oběda. Nejdůležitější jsou bílkoviny – makronutrient, který nejvíce zasytí. Potřebné jsou také dobré sacharidy, jelikož udrží naši energetickou hladinu až do dalšího jídla.

Jak zdravá snídaně zahrnuje tyto složky a zasytí do oběda?

Tortilly s jablky a skořicí

Suroviny na 2 porce:

4 tortilly z celozrnné mouky
250 g hrubého jablečného pyré
230 g čedaru, strouhaného
1 polévková lžíce hnědého cukru
lžička mleté skořice
1 lžíce rozpuštěného másla
250 g zakysané smetany

Postup:

Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Na dvě tortilly rozetřeme jablečné pyré. Posypeme sýrem a přikryjeme zbylými tortillami. V malé misce smícháme hnědý cukr a skořici. Vrch tortil potřeme máslem a posypeme polovinou směsi cukru a skořice. Pečeme 6 až 10 minut. Odložíme vychladnout.

Do zbylé cukrovo-skořicové směsi vmícháme zakysanou smetanu. Každou torillu nakrájíme na čtvrtiny a podáváme polité smetanovou směsí.

Rýžová miska s avokádem a vajíčky

Suroviny na 2 porce:

extra panenský olivový olej
2 až 3 šálky horké uvařené hnědé rýže
2 vejce
1 cibulka, jemně nasekaná
sezamová semínka, k posypání
plátky avokáda

Postup:

Uvařenou hnědou rýži rozdělíme do dvou misek. Dokud je horká, přidáme do každé misky jedno vejce a energicky mícháme, aby se vejce jemně „uvařilo“. Rýže se jím obalí a získá krémovou konzistenci.

Do každé misky přidáme cibulku, sezamová semínka, plátky avokáda, případně různá semínka.